L’art du chocolatier

Amateurs de cacao, vous allez être ravis, le Salon du Chocolat revient du 9 au 11 mars à Lille Grand Palais. Cette 2nde édition s’annonce des plus gourmandes ! Focus sur les grands maîtres du chocolat…

Venez découvrir les secrets des professionnels de la région et de la France. Croquant et fondant en bouche, le chocolat n’a plus de secret pour ces passionnés. Respectueux des traditions, les Maîtres Patigoustiers et les Artisans en Or souhaitent préserver le métier de chocolatier. Laissez-vous tenter par les démonstrations et apprenez à travailler avec finesse et détail votre péché mignon. Afin de partager cette passion du « beau », du « bon » et du « bien fait », les Pâtissiers du Hainaut et la Fédération des Pâtissiers du Nord – Pas de Calais dévoileront leurs talents et les valeurs de cette douceur appréciée par petits et grands.

Tout un art à découvrir et à déguster très prochainement…

Le Salon du Chocolat, du 9 au 11 mars 2012 à Lille Grand Palais de 10h à 19h.