Salon des vins et des vignerons indépendants à Lille Grand Palais

Des milliers de bouteilles de vins, 549 vignerons qui viennent de toute la france c’est le salon du vin et des vignerons indépendants qui se tient à Lille Grand Palais du 19 au 22 novembre ! Avec une consommation de 60 bouteilles* par an et par habitants il n’est pas étonnant que ce salon soit un véritable succès : environ 50 000 visiteurs vont fouler les allées un verre à la main à la recherche du vin qui époustouflera les invités lors du prochain dîner !

Sur le salon du vin et des vignerons indépendants le raisin est à l’honneur sous toutes ses formes : blanc, rouge, muscat ou encore champagne… Mais que signifie l’appellation vignerons indépendants ? Il s’agit d’un syndicat national qui défend le métier de vigneron. Au total 6 000 vignerons adhérent à l’association en signant une charte, gage de qualité dans la façon dont est produit et vendu le vin.

Sur le salon des gens se déplacent exprès pour ce rendez-vous lillois annuel, c’est le cas de Jean-françois et de Régine qui habitent Steenvoorde : « C’est la deuxième fois que nous venons à ce salon et  l’an dernier nous nous sommes rendu en Alsace et le vigneron nous a donné rendez-vous ici. L’avantage de ce salon c’est que l’on peut goûter, comparer et surtout avoir les conseils du producteur ! »

Des conseils mais aussi des cours d’initiation à l’oenologie sont programmés trois fois par jour, vous pourrez enfin parler de « robe du vin et de longueur en bouche », de quoi impressionner beau-papa à Noël !

Renseignements sur www.vigneron-independant.com – Cours d’oenologie à 11h – 15h – 17h